煮汤圆看似很简单,实际煮起来很难掌握,你们会煮吗

首先,先将水烧至沸腾,然后将火调至小火后放下汤圆,不让水沸腾起来。如果汤圆上还有冷冻的少量冰层,放置汤圆的表面冰层消失,方可下锅。如果水沸腾可加入适当的水阻止沸腾,这是慢慢搅拌汤圆,大力很容易使汤圆直接破掉,慢火煮到汤圆涨至原来的一倍大时并漂浮在水面。即可食用。
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