如何炒海螺肉

海螺肉口感有嚼劲，做好了也是非常美味的，相信很多人都非常喜欢吃，其实呀，做海螺肉也是很简单的，特别是爆炒。放一些辣椒进去，这样可以增加味蕾，而且可以让做出来的海螺肉更有嚼劲。可以尝试一下下面的制作方法。1. 海螺丝用清水洗净，焯水去腥，捞出再次清洗干净，准备好调味料。炒锅放油大火加热，放入干辣椒、葱末姜末爆香。2. 炒锅放油大火加热，放入干辣椒、葱末姜末爆香。将三种酱料放入略炒。3. 将三种酱料放入略炒。加入海螺丝翻炒，适量放些老汤，煮一分钟。4. 加入海螺丝翻炒，适量放些老汤，煮一分钟。收汤，放入蒜末香菜末，熄火。5. 收汤，放入蒜末香菜末，熄火。好啦，这样一盘美味的海螺肉就可以上桌了，真的是味道鲜美，吃一口也是非常下饭的呢。
炒海螺肉的做法，1.准备食材，2.洗净的海螺肉放入开水中汆烫一下去腥，取出控水，步骤3很少的油煸炒豆豉和葱姜蒜出香味步骤4放入海螺肉快速翻炒再放入碗汁翻拌均匀步骤5放入彩椒块儿翻拌均匀快速出锅

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