做聪油饼时咋样才能上色均匀?

当你第一遍翻过来的时候,在这翻过来的这面涂抹一层油,待另一面差不多的时候就翻过来,也再这另一面涂抹上油,重复刚刚的动作。 待两面涂抹过油的那面饼都熟了就可以。 注意:涂抹油,一遍就可以。 还有另外一种方法,就是在面饼上摸上下层酱油

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