什么时候吃黄油蟹

1、黄油蟹最好吃的季节是农历七八月,跟大闸蟹不同。每年5-8月,大海与珠江口的交汇处,会有很多膏蟹爬上岸,晒太阳换壳。此时的黄油蟹,其外表无异于膏蟹,不同之处是蟹身呈现介乎红色与黄色之间的色泽,蟹盖、蟹爪关...

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