酒酿丸子的做法?

1.把糯米洗净,按两碗米加入三碗水的比例,依通常煮米饭的方法煮熟。也有说法是将糯米浸泡三到六小时之后放在蒸笼里蒸熟。用一般大米也可以。2.把一小块做酒酿丸子的部分材料碾成细粉末。也有说法是将酒药融于水中。3.待...

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