烤山药有什么功效?
烤山药,热乎的,好吃倍儿甜。孩子:妈妈我想吃烤山药妈妈:吃,吃大块的,两块够吗?孩子:够了,谢谢妈妈,妈妈真好一说烤山药,不得不提上面这个梗,下面是山药的营养价值介绍,做熟之后再吃功效差别不大山药又称怀山药有滋补的功效,可药用可食用深受大家的喜爱。怀山药可滋阴,经常煮汤很不错。做法也是相当多的,而且山药还有降血压的功效,常年食用山药可延年益寿,许多的药品都离不开山药的作用,我也是十分喜欢山药,经常将山药打成汁喝有减肥的功效。山药是每个年龄段的人都能吃得,老人吃预防心血管疾病,年轻的女性吃可以滋阴美容。山药的营养成分 每100g山药含水分75g左右,碳水化合物14.4~19.9g、蛋白质1.5~2.2g、脂肪0.1~0.2g、薯蓣皂苷50ug及B族维生素、维生素C、维生素E,碳水化合物以淀粉为主。山药中的黏性物质由甘露聚糖与球蛋白结合而成的黏蛋白。山药营养价值 山药健脾益胃。消化山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用,有促进消化的作用,可以去除不适症状,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之佳品;滋肾益精山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品,有强健机体、滋肾益精的作用;益肺止咳山药含有皂苷、黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气、养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;预防心血管病山药几乎不含脂肪,而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉过早地发生硬化。山药含有皂苷能够降低胆固醇和甘油三酯,对高血压和高血脂等病症有改善作用;
山药中含有的薯蓣皂苷成分可合成体内的激素,如睾酮和雌激素。
山药中含有的薯蓣皂苷成分可合成体内的激素,如睾酮和雌激素。
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