国窖1573的那个1573是什么意思哦

国窖1573的1573是指该酒的窖池是公元1573年的窖池。泸州酒业盛于明清，根据史料记载泸州老窖窖池于公元1573年由舒家建窖，当时作坊名称为“舒聚源”，经过连续四百多年不间断的发酵酿酒，泸州老窖窖池集发酵容器和摇篮于一身。其在酿酒技术、经济、文化方面，都有着深远的影响。
1996年国务院将泸州老窖窖池列为全国重点文物保护单位，使中华民族这一历史最悠久、保存最完好、连续使用时间最长的酿酒窖池展现出风采，并以世界酿造史上的奇迹而载入«吉尼斯世界纪录»。
扩展资料
国窖1573源于建造于明朝万历年间（即公元1573年）的“国宝窖池”，采用蒸馏酒酿造工艺，酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型。1999年9月9日特别酿制的1999瓶1999ml国窖1573，其中的0003号与0002号分别被澳门特首何厚铧，香港特首董建华私人收藏，其0001号将指定送给台湾回归大陆后的首任行政长官。
从公元1573起，这些窖池一直在年复一年地发酵，这一点，在酿造工艺上具有重大意义和使用价值、，蒸馏酒的味觉质量基础，主要依靠发酵窖池，这也是中国蒸馏酒与Wisky（威士忌）、Brandy（白兰地）在酿造工艺上最明显的不同之处，中国蒸馏酒的老熟与生香主要在窖池发酵过程中完成。
参考资料：百度百科-国窖1573
国窖1573（泸州老窖）的“1573”是指该酒源于建造于明朝万历年间（即公元1573年）。
相关介绍：
国窖1573酒瓶采用国窖1573德国水晶玻璃烧制，瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗，“1573”字样以纯金压边。2001年，获钓鱼台国宾馆指定为国宴用酒。2002年获国家原产地标准质量认证。
扩展资料
始建于公元1573年的明代古窖池群早在1996年12月就被国务院颁布批准为全国重点文物保护单位。随后又在2006年和2012年，连续两度入围“中国世界文化遗产预备名单” ；
2013年3月，国务院印发了《关于核定并公布第七批全国重点文物保护单位的通知》，核定公布了第七批全国重点文物保护单位名单，“泸州老窖窖池群及酿酒作坊”入选第七批全国重点文物保护单位。
该酒品也多次登上央视，例如央视的广告以及2010年春晚，赵本山的小品《捐助》当中，孙丽荣给赵本山送的酒品就是国窖1573。
参考资料来源：百度百科-国窖1573