如何养胃

无论是在中医还是西医，胃都是非常重要的消化器官，如果胃一旦出现问题将直接影响到其体质改善和营养支持。尤其是在我国，由于饮食习惯和现代越来越繁重的生活工作压力，许多人或多或少患上了胃病。养胃，也成为大家养生的关键。毕竟胃一旦出现问题，不仅吃不好，还无法正常休息，情况严重的甚至会逐步发展成胃癌！
想要养胃，除了一日三餐要规律，饮食少油少盐，注重营养均衡等原则。贡膳廷在这里再提醒大家要注意这四种饮食习惯和四种食物！
四种“伤胃”习惯
01 少喝白粥
当人在不舒服或者生病时，通常会想要吃一些软糯容易消化的食物，在补充营养的同时也可降低胃部的负担。也因此，让很多人认为喝粥可以养胃，多喝粥对胃有利。其实不然，正是由于粥容易消化， 所以长期食用会造成胃的消化功能下降，久而久之再吃一些正常或者不那么容易消化的食物，胃就会出现不适。
02 吃养胃饼干养胃
有段时间，市场上出现了许多养胃的饼干，宣传可以达到养胃的功效，而这些饼干不少是碱性苏打饼干。理论上来说，胃酸呈酸性，小苏打饼干呈碱性。当胃酸过多确实可以通过吃这些饼干得到改善，但对于胃酸正常的人来说则完全没有必要，长期食用甚至还会影响正常消化。此外，腹胀、胃痛等不是由胃酸过多引起的症状，也无法通过这类食物得到改善。
03  过多饮用红茶
人们常说：绿茶去火，红茶养胃。所以春夏喝绿茶较多，而秋冬喝红茶较多。因为红茶是发酵而成，其中的茶多酚等化合物会在发酵的过程中逐步减少，因此对于胃部的刺激性也会降低。同时由于红茶的咖啡因含量比较高，会促进胃酸分泌。秋冬时节，人进补的东西会比较多，胃部的消化任务增大，适时增加的胃酸可帮助消化。但如果本身就胃酸过多，就不建议过多饮用红茶。
04 少吃多餐
   在大多数人的印象中，少吃多餐是有利于减肥和胃部健康，不少知名医生也表示有胃病的人应少吃多餐。理论上来说，一次性吃过多的东西确实会加重胃部消化负担，而少吃多餐则可避免这种情况。但大多数中国人已经形成了一日三餐的饮食规律，只要三餐定时吃定量吃，很少会出现消化不良的情况。同时，医生们口中的“少吃多餐”是一天吃的食物总量不变，通过增加进食次数即减少每次进食的数量以降低胃部的负担。所以，如果你已经养成了一日三餐的饮食方式就不要随便加餐，更不要多吃。
四种“伤胃”食物
01  煎炸食物
煎炸食物因香气四溢、口感脆香，成为许多人早餐或下午茶的首选。煎炸食物由于含油量高，多吃不仅会发胖，还会影响心脑血管健康，增加肝肾代谢负担，刺激胆囊。由于食物经过高温煎炸，其中的营养物质大部分已经被破坏，蛋白质和脂肪也会发生变性，生成苯并芘、杂环胺等致癌物质。偶尔解馋而已，但长期吃就真的不必了！
02  腌制食物
冬天到了，家家户户开始腌制各种食物了，各种腌制小菜、鱼、肉等开始成为家里常见的菜。腌制食物本身含盐量较高，会对胃黏膜造成损伤。而一些腌制的蔬菜在腌制的过程中会产生亚硝酸盐，这是一种致癌物，会增加患胃癌的几率。腌制食物的产生是因为冬日食物的短缺及不好保存，在物质丰富的当下遵从习俗适当吃一些没有关系，但切忌不要天天吃。
03  隔夜菜
相信很多人都吃过隔夜菜。尤其是冬天菜不容易坏，一些家里就会将没有吃完的菜放至第二天来吃。隔夜菜经过一夜，无论是口感还是营养价值都会大打折扣，其中的细菌和亚硝酸盐含量也会增加。吃多了这样的菜不仅会增加致癌风险，还会增加食物中毒的发生几率。
04  早上只喝咖啡
随着人们生活水平的提升，不少上班族开始将咖啡作为早餐，如此即可以解决早餐，又可以提神醒脑。早上空腹喝咖啡会增加胃酸分泌，造成胃粘膜损伤。长期如此，还会影响肝脏代谢和心血管的系统正常。所以早上喝咖啡可以吃点其他东西，如面包、蛋糕都是不错的选择
秋冬养胃，有着诸多讲究。贡膳廷在之后也会陆续分享一些养胃滋补的药膳食谱，让大家可以兼得美食和养生哦！
1.宜食易消化的食物2.宜吃素菜3.多吃粗纤维食物