谁可以告诉我食品上面 BBD 04102019什么意思过期...

意思是在2019年4月10日之前食用最佳。
bbd是英文Best Before Date 的缩写，即在此日期前食用最佳的意思。最佳食用期限实际上关乎的是食物的口感，与食品的安全性无关。
一般食物日期看保质期，但保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。
扩展资料：
一般来说，易腐败、易氧化的食品对保质期的要求更高，水分活度比较高、蛋白质、脂肪含量比较高的食品过了保质期更容易出现质量隐患，但不一定会产生危害，需要检验才能确定。
而由于微生物、氧化或金属离子等超标或脂肪酸败引起的变质食品食用后可能会对人体产生危害，肉制品、食用油和鸡蛋这三类食品尤其应注意保质期。
肉制品营养丰富，在长期保存过程中，肉中的细菌会利用肉品充足的营养和水分增殖，分解蛋白质、脂肪和碳水化合物等，导致肉品腐败变质，同时存在致病菌增殖的安全隐患。有些细菌本身还会产生外毒素和内毒素，可能会危及人体健康。
参考资料来源：人民网-“最佳食用期”致食物浪费欧盟成员国建议移除标识
bbd 英文词首字母的缩写最佳尝鲜期日/月/年-给的图片是2016年11月7日到期你的描述里面说的日期是2019年10月4日到期都没有过期哦

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