芋圆是什么
芋圆是由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点具有多个品种和做法。这个有着如画一般美妙名字的美食,让无数人想要亲自体验制作一番。
芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有多个品种和做法。做法原料: 芋头或番薯300克,番薯粉400克,调味料水8杯,糖1/2杯。重点提示:用力揉可使芋圆更有韧性,番薯粉的分量要视芋头的含水量酌量增减。制作步骤: 1 芋头或番薯去皮切成薄片状,入蒸锅蒸约30分钟。2 将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状,慢慢加入番薯粉并搓揉成团,最后搓成条。3 将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中,烧至浮起即可盛出,并置于煮好的糖水中。
芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有多个品种和做法。做法原料: 芋头或番薯300克,番薯粉400克,调味料水8杯,糖1/2杯。重点提示:用力揉可使芋圆更有韧性,番薯粉的分量要视芋头的含水量酌量增减。制作步骤: 1 芋头或番薯去皮切成薄片状,入蒸锅蒸约30分钟。2 将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状,慢慢加入番薯粉并搓揉成团,最后搓成条。3 将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中,烧至浮起即可盛出,并置于煮好的糖水中。
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