鸡胸肉如何做好吃

香煎孜然鸡胸肉的用料
鸡胸肉2块    孜然粉1勺    
生抽2勺    料酒1勺    
蚝油1勺    花椒粉1勺    
辣椒粉1勺    孜然粉1勺    
孜然粒1勺    胡椒粉1勺    
白芝麻1勺    油，盐少许    
西兰花1小朵    胡萝卜1根    
香煎孜然鸡胸肉的做法
步骤1
食材准备
步骤2
鸡胸肉洗干净切厚片
步骤3
加入蚝油
步骤4
加入料酒
步骤5
加入生抽
步骤6
加入胡椒粉
步骤7
加入盐
步骤8
搅拌均匀，腌制5分钟
步骤9
东菱早餐机平底锅放油，中小火放入鸡胸肉
步骤10
煎至两面焦黄
步骤11
撒上以上调料粉
步骤12
再撒上白芝麻
步骤13
翻拌均匀即可
步骤14
蔬菜洗干净，开水锅中煮熟
步骤15
捞出放入盘中，搭配鸡胸肉完美
步骤16
好吃不胖的鸡胸肉就OK了
步骤17
赶紧学起来吧
蜜汁鸡脯材料主料：买来的现成的片成薄片的鸡胸肉，4片儿。如果买不到已经片成片儿的鸡脯肉，可以自己把鸡胸肉切薄些也成，厚度大约就是手指那么厚的程度。当然，如果用去皮去骨的鸡腿肉也可以的。做法1）取4根竹签子或者铁签子，每个签子上串上一片鸡脯肉。2）把串好的鸡肉串放在烤盘上。用竹签子的话，最好事先用水浸泡30分钟，以免烤糊。注：如果不打算用烤箱烤的话，可以省略第二步和这一步。3）准备酱汁：蜂蜜，酱油，少许水，放到一个小碗里，调匀。4）把鸡肉串上刷上一层酱汁，然后用烤箱的上面的火力（Broil），把肉两面烤熟即可（每面大约烤5分钟左右），在烤的过程中注意刷几次酱汁。5）煮熟的面条过冷水，放上焯水后凉拌的芦笋丝，切细的黄瓜丝，紫色甘蓝丝，浇上用芝麻酱、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜末、酱油和清水调好的酱汁，摆上烤好的鸡肉就好啦。贴士：如果不想用烤箱的话，可以用煎锅煎熟，做法就是锅热油少许，把鸡肉平摆在锅底一层，倒入酱汁，盖上盖子，中火煎8－12分钟，熟了即可。中间注意翻面。火力不要大，以免外焦里不熟。