罗非鱼怎么做有营养
罗非鱼在很多时候,我们身边的人都会称之为福寿鱼,这种鱼在鱼类的产品中是常常出现的,因为这种鱼已经被人们大量的进行养殖,进行食用。罗非鱼的营养价值和价钱是老百姓最喜欢的,营养价值高,价钱便宜,所以对于老百姓来说,这个罗非鱼就是一种好食材。而对于这个罗非鱼的做法也是有很多种的。因为罗非鱼深得老百姓的家中,所以它的做法也是被创造出很多种的。有些人喜欢原汁原味的,就是使用清蒸的方法,有些人比较喜欢香的味道,就会使用红烧的方法,不如我们来看看这两种的做法。罗非鱼的做法红烧罗非鱼材料罗非鱼1条(约600克)红辣椒个香葱3棵生姜1小块大蒜3瓣食用油30克香油3克酱油3克料酒6克胡椒粉3克精盐3克白糖小匙味精1.5克做法1.罗非鱼处理干净,在鱼身两侧斜划3刀;葱洗净切段,姜、蒜、红辣椒洗净切片;2.锅内加油,烧热,将鱼煎至两面呈金黄色盛出;3.锅内留少量油,将葱、姜、蒜、辣椒爆香后加入酱油、料酒、糖、胡椒粉、盐、味精、水煮沸;4.放入煎好的罗非鱼,用小火烧至入味后捞出装盘,剩余汤汁煮至稠浓,淋上香油后浇在鱼身上即可。注意口味醇厚,色泽红润。新鲜罗非鱼无论是用来煎、炸、红烧还是煮汤,味道都很鲜美。清蒸罗非鱼材料罗非鱼、姜、葱、辣椒、生抽、酒、盐做法1、罗非鱼去内脏洗净,横着切成约1CM厚的鱼块,摆好在碟子上。2、姜切碎,葱切粒,辣椒切圈。3、在鱼块上抹少许盐,放上姜末,摆上辣椒圈装饰(这个时候放是为了蒸熟之后鱼肉能有一点点辣味,我喜欢这样的味道)4、锅里放水烧开,放入装好鱼块的碟子,盖上锅盖隔水蒸8分钟。5、关火开锅,撒上葱花,淋适量生抽。6、倒掉锅里的水,下油烧热,浇在鱼块上即可。以上就是向大家介绍了关于罗非鱼的做法,相信很多人在阅读的时候就已经被这个罗非鱼的制作方式激发了自己的食欲。如果你在生活中又空余时间的话,可以到附近的市场进行罗非鱼的购买,一般都可以买得到的,在进行自己制作,味道一定很棒的。
红烧罗非鱼用料:罗非鱼、葱、姜、老抽、红塘、醋、盐、味精、蒜做法:把鱼洗净,划十字花刀(这样更能入味)。锅里放油,下入葱、姜、大蒜煸炒出香味。下入鱼略煎,加入老抽、醋、红糖、盐、水小火炖15分钟,收汤出锅。出锅后撒上葱丝、辣椒丝就好了。酱烧罗非鱼材料:罗非鱼一条、泡发的金钱菇8个(干香菇或新鲜香菇均可)、郫县豆瓣酱和海天黄豆酱各一勺、葱姜蒜适量做法:1、鱼洗净,背上划两刀,加姜片、葱丝、料酒,少量盐,腌半小时左右;2、将鱼身上抹干,再拍上一层薄薄的干淀粉;3、锅烧热,放少量油,将鱼煎至两面发黄后捞起;4、锅内余油炒香郫县豆瓣酱和海天黄豆酱,加入葱姜蒜继续炒香,再加入香菇,翻炒一分钟左右;5、锅内加入适量的水;6、大火烧开后,放入鱼,加一勺白糖,少量生抽;7、继续烧开后,转中小火烧十分钟左右,加少量醋、料酒、鸡精,大火收汁即可!酸菜焖罗非鱼用料:酸菜(酸芥菜)、罗非鱼、油豆腐做法:1.将清洗好的罗非鱼里外抹少许生抽,进行入味腌制2.热锅冷油,将鱼直接下入锅内煎制;3.将鱼煎制两面金黄后捞出,再将葱姜蒜下入油锅中煸香,并再次下入罗非鱼;4.加少许白酒去腥提香,再倒入适量开水与切好的酸菜合煮,并下入油豆腐合焖7~8分钟;5.出锅前下入少许盐、生抽调味即可。
红烧罗非鱼用料:罗非鱼、葱、姜、老抽、红塘、醋、盐、味精、蒜做法:把鱼洗净,划十字花刀(这样更能入味)。锅里放油,下入葱、姜、大蒜煸炒出香味。下入鱼略煎,加入老抽、醋、红糖、盐、水小火炖15分钟,收汤出锅。出锅后撒上葱丝、辣椒丝就好了。酱烧罗非鱼材料:罗非鱼一条、泡发的金钱菇8个(干香菇或新鲜香菇均可)、郫县豆瓣酱和海天黄豆酱各一勺、葱姜蒜适量做法:1、鱼洗净,背上划两刀,加姜片、葱丝、料酒,少量盐,腌半小时左右;2、将鱼身上抹干,再拍上一层薄薄的干淀粉;3、锅烧热,放少量油,将鱼煎至两面发黄后捞起;4、锅内余油炒香郫县豆瓣酱和海天黄豆酱,加入葱姜蒜继续炒香,再加入香菇,翻炒一分钟左右;5、锅内加入适量的水;6、大火烧开后,放入鱼,加一勺白糖,少量生抽;7、继续烧开后,转中小火烧十分钟左右,加少量醋、料酒、鸡精,大火收汁即可!酸菜焖罗非鱼用料:酸菜(酸芥菜)、罗非鱼、油豆腐做法:1.将清洗好的罗非鱼里外抹少许生抽,进行入味腌制2.热锅冷油,将鱼直接下入锅内煎制;3.将鱼煎制两面金黄后捞出,再将葱姜蒜下入油锅中煸香,并再次下入罗非鱼;4.加少许白酒去腥提香,再倒入适量开水与切好的酸菜合煮,并下入油豆腐合焖7~8分钟;5.出锅前下入少许盐、生抽调味即可。
文章标签:
来自:罗非鱼
本文链接:https://www.u1e.cn/baike/a/ce3f42f7da89a38061a84ef7 [复制]
猜你喜欢
俗话说:一百种人有一百种命运,有的人可以一条路一直走到底,有的人却注定要曲曲折折,不过谁也不需要羡慕谁。最重要的是:我们迟早会遇上。
人总要找点事情做,让自己忙起来,忙起来才知道生活不易,才明白平时的忧伤都是矫情。
等一阵风,等一阵雨,等一个唯一的你。
你们给我挺住,都别吃,都那么肥了怎么还有脸吃。
如果不醒来,那么现实和梦境又有何分别。
天塌下来你顶着,我垫着!
最美的不是下雨天,是陪你一起躲过的屋檐。
南音少女
如果坚强的人落泪了,一定是撑不下去了。
您是一棵大树,春天倚着您幻想,夏天倚着你繁茂,秋天倚着您成熟,冬天倚着您沉思。亲爱的妈妈,感谢给予我的一切。
暗恋你,追你,我的本子满满写着你的名字。
得意时处之泰然,失意时处之淡然,才是人生的大智慧。
不必因昨天的眼泪、湿了今天的太阳。
你自由了,可不可以把我的快乐还我。
疾病是手段,健康是目的;疾病是道路,健康是目标。
恋爱不是谈的,是坠入的。有一天,在没有察觉到的时候,头朝下坠下去。早安!
无论平静还是灿烂,我都喜欢。
恍忽间明白:春光明媚的春天之所以如此的美,是因为它让人的心情在此刻绽放。
别总拿自己的饱经风霜的脸说事,美的不突出,丑的不别致。
明白的人懂得放弃,真情的人懂得牺牲,幸福的人懂得超脱。
歇后语大全
属扒火棍的是什么意思?
衙门的灯笼是什么意思?
崖头缝里逮螃蟹是什么意思?
香龛上挂粪桶是什么意思?
现代人穿古装是什么意思?
洗脚水倒在秧田里是什么意思?
捂着钱包捉贼是什么意思?
王麻子中牛痘是什么意思?
踢寡妇门,挖绝户坟是什么意思?
抬头只见帽沿,低头只见鞋尖是什么意思?
孙猴子上了花果山是什么意思?
苏州老鼠走到杭州偷吃是什么意思?
霜打的嫩苗是什么意思?
挖肉补疮是什么意思?
屎壳郎戴耳环是什么意思?
杀死的公鸡扑棱翅是什么意思?
森林里撒网是什么意思?
扫帚打跟头是什么意思?
秦桧杀岳飞是什么意思?
七十老汉坐摇篮是什么意思?
牛吃赶车人是什么意思?
牛屁股后面打灯笼是什么意思?
螃蟹的眼睛是什么意思?
逆风放火是什么意思?
木偶上戏台是什么意思?
蜜蜂飞到彩画上是什么意思?
驴皮煮胶是什么意思?
盲人推磨子是什么意思?
两代寡妇是什么意思?
冷水浇头是什么意思?
老鹰叼蛇是什么意思?
蜡人玩火是什么意思?
拉着耳朵擤(xinq)鼻涕是什么意思?
砍倒的柳树是什么意思?
酒糟炒鸡蛋是什么意思?
服务员拿钥匙是什么意思?
飞机放屁是什么意思?
斗赢了的公鸡是什么意思?
掉进浆糊盆里的苍蝇是什么意思?
大姑娘做嫁衣是什么意思?
豺狼朝羊堆笑脸是什么意思?
草鞋脱襻(p是什么意思?
草船借箭是什么意思?
裁缝做衣不用尺是什么意思?
扁担做桨用是什么意思?
背着唢呐坐飞机是什么意思?
包公铡驸马是什么意思?
把镰刀卡在喉咙里是什么意思?
拔节的竹笋是什么意思?
阿拉伯数字8字分家是什么意思?
相关推荐
还没有人回应过