口味中的正辣是什么意思,和微辣比有什么区别?

武汉的口味普遍偏鲜、咸和辣,比如小吃豆皮、煲的莲藕排骨汤、大闸蟹等均是以鲜为主;由于武汉夏天比较湿热,外出一直都是汗涔涔的,所以吃的咸味稍重,当然武汉的口味还有辣,比如精武鸭脖、周黑鸭均以辣为主;甜味在武汉倒不是非常普遍。希望.

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