排骨炖鱼面的做法步骤图，排骨炖鱼面怎么做

用料材料鱼面排骨姜片红枣盐料酒葱花做法1. 鱼面略泡半小时；2. 排骨斩件，洗净；3. 将鱼面和排骨放入高压锅，加入清水、姜片、红枣、料酒、盐少许；4. 高压炖煮三十分钟；5. 最后撒点葱花点缀。
用料
排骨 700g
鱼面 100g
姜丝 50g
排骨炖鱼面的做法
排骨洗净,用清水静泡半小时,中途换几次水.
鱼面放入清水静泡20 分钟.
锅内加水并加入姜丝,水煮开后倒入料酒,然后把排骨入沸水中煮3分钟,以去除排骨的腥味和没洗干净得脏东西
焯好的排骨,捞出并沥干水分
锅内倒入食用油,油温5成热的时候放入姜片
然后倒入排骨煸炒,直至两面金黄
把炒好的排骨倒入高压锅内,并放入鱼面及香菇,并加足水，可以加一个八角增加香味
静等2个小时后,打开高压锅，放入食盐，味精调味，美味的鱼面排骨汤就做好了

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来自：葱花鱼排面

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