果树栽培上为什么会出现开花结实的大小年现象?
主要是由于不正常的气候条件和不合理的栽培技术引起的。花芽分化期和下年花期气候条件适宜,有利于大量形成花芽,并授粉受精和座果良好,这样就形成了大年。如果管理跟不上,大年之后则成小年。又如在外界不良条件下,花芽和花严重受冻或花期授粉受精不良以及幼果大量脱落,致使当年减产,从而出现了小年。不合理的栽培技术主要表现在地下管理粗放,根系发育不良,树势极度衰弱,病虫防治不及时,叶片严重损伤,甚至早期大量落叶,修剪上长期轻剪缓放,不注意剪留一定比例的预备枝,当花量大结果多树体超载时,又不注意采取措施合理调整等,都可导致大小年出现和周期性循环。大小年结果对果树生产为害很大,不仅表现在大年和小年的总产量比稳产高产树两年的产量低,果实品质变劣,更重要的是影响树体寿命,因此必须加以防止和克服。大年树在保证当年产量的前提下,适当控制花果数量,以节省营养消耗,促进花芽形成为小年丰产定基础;小年树应尽量保留花芽,提高座果率,增大果个,使小年不小。在肥水管理上,大年树应在花后追氮肥,并在施基肥时混入适量的磷、钾肥;小年树于萌芽前、花后一周追速效性氮,花后喷1-3%的过磷酸钙。要加强冬灌和萌芽前的灌水。大年树要控制花芽量,小年树果枝全部保留,营养枝适当多重截少甩放,弱树和弱枝加强回缩更新。疏花疏果除对克服大小年有明显作用外,还能增大果个,改善品质,防止树体早衰。另外,对小年树应加强人工授粉和花期喷硼,以提高座果率。
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