绿茶可以用凉水泡吗
可以的。 1,和一般热水冲茶相比,冷水泡茶的好处多得多,原本热冲茶中的儿茶素、多酚溶出的量都可有效泡出,但咖啡因、单宁酸含量都低多了。 茶叶中的咖啡因,在高温时容易溶出。过量咖啡因会使心跳加速、钙质流失,有些人还会出现周期性头痛、失眠等现象,并且会影响肾脏对钙的吸收作用。冷泡茶所释出的咖啡因较低,可以避免这样问题,减轻胃壁负担。 茶汤中的单宁酸(鞣酸)可预防氧化、促进脂肪酵素分解、降低心血管疾病几率,但单宁酸会与体内的铁质结合,影响人体对铁质的吸收。若是铁质不足,氧气供应就不好,易造成缺铁性贫血,使精神不容易集中,记忆力也会衰退。以冷泡的方式,茶汁仍保有甘甜,但单宁酸和咖啡因则不易溶解出来,可为健康加分。 2,哪些茶叶适合做冷泡茶: 不是每种茶叶都适合拿来泡冷泡茶,一般来说,发酵时间愈久,茶中的含磷量就相对愈高,冷泡茶应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。以最常见的茶品来说,绿茶发酵程度较低,乌龙茶次之,发酵程度较高的是红茶、铁观音、普洱茶。 自己动手制作冷泡茶,卫生、环保又省钱。不但可以生津止渴、清除油腻,而且对于降低血压与降低尿酸具有特别的功效。 3,五步泡出健康茶 (1)准备茶叶、冷开水、矿泉水瓶、滤水器等容器。 (2)冷开水跟茶叶比例约50毫升比1克,可依个人口味增减。 (3)1~3小时后,即可将茶汤倒出饮用,茶味甘醇可口。 (4)未喝完的茶放入冰箱冷藏,不要超过24小时。 (5)冷泡茶离开冰箱后,应尽量在两小时内喝完。
不能。高级绿茶,特别是芽叶细嫩的名绿茶,一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C,咖啡碱容易析出,致使茶汤变黄,滋味较苦。饮泡各种花茶、红茶、中低档绿茶,则要用90―100度的沸水冲泡,如水温低,茶叶中有效成份析出少,茶叶味淡。中国人素有爱喝热茶的习惯,这是在长期饮茶的获得的经验。因为茶中的各种有效成分,在热水中溶解度高。所以,喝热茶水可以充分发挥茶叶的,保持其色、香、味的质量。生理试验证明:水在胃中并不能被吸收,入胃的水需流入小肠才能被吸收。500克冷水,需要40-50分钟才能完全流入小肠。如果喝的是热水,可以加速胃壁收缩,促进胃的幽门开启,使水能很快地流入小肠而被吸收。所以,喝热茶,能尽快地满足人体对水的需要。“喝热茶解渴”,其道理就在于此。再有,热茶入胃后,可软化食物,加强胃壁收缩,促进胃液分泌,有助于食物的消化,综上所述,喝热茶,要比喝冷茶有益。
不能。高级绿茶,特别是芽叶细嫩的名绿茶,一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C,咖啡碱容易析出,致使茶汤变黄,滋味较苦。饮泡各种花茶、红茶、中低档绿茶,则要用90―100度的沸水冲泡,如水温低,茶叶中有效成份析出少,茶叶味淡。中国人素有爱喝热茶的习惯,这是在长期饮茶的获得的经验。因为茶中的各种有效成分,在热水中溶解度高。所以,喝热茶水可以充分发挥茶叶的,保持其色、香、味的质量。生理试验证明:水在胃中并不能被吸收,入胃的水需流入小肠才能被吸收。500克冷水,需要40-50分钟才能完全流入小肠。如果喝的是热水,可以加速胃壁收缩,促进胃的幽门开启,使水能很快地流入小肠而被吸收。所以,喝热茶,能尽快地满足人体对水的需要。“喝热茶解渴”,其道理就在于此。再有,热茶入胃后,可软化食物,加强胃壁收缩,促进胃液分泌,有助于食物的消化,综上所述,喝热茶,要比喝冷茶有益。
文章标签:
来自:凉水怎么可能冲开绿茶
本文链接:https://www.u1e.cn/baike/a/c751ed4e0e77a921aff279c2 [复制]
猜你喜欢
心香三炷达苍冥,祈愿尘寰六合清。更愿佛光常注照,诸方好运享安宁!给您拜年了,祈愿您新年胜因善缘,吉祥安康!
寂寂闻猿愁,行行见云收。——李白《寻高凤石门山中元丹丘》
家声中垒也称贤,喜气临门敞绮筵,双璧联辉夸美眷,六葭应节缔良缘;女如五彩云犹丽,郎却斯文德自妍,恐负嘉招先作贺,诗题汤饼约明年。
不图虚名,不慕奢华。
不管发生什么,你都不要放弃,肯定会有意想不到的风景。也许不是你本来想走的路,可是另一条路有另一条路的风景,不要念念不忘原来的路,在这里你会遇到难忘的更好的风景。
在遥远的城市,陌生的地方,有他未曾见过的山和海。
俗话说:一百种人有一百种命运,有的人可以一条路一直走到底,有的人却注定要曲曲折折,不过谁也不需要羡慕谁。最重要的是:我们迟早会遇上。
人总要找点事情做,让自己忙起来,忙起来才知道生活不易,才明白平时的忧伤都是矫情。
等一阵风,等一阵雨,等一个唯一的你。
你们给我挺住,都别吃,都那么肥了怎么还有脸吃。
如果不醒来,那么现实和梦境又有何分别。
天塌下来你顶着,我垫着!
最美的不是下雨天,是陪你一起躲过的屋檐。
南音少女
如果坚强的人落泪了,一定是撑不下去了。
您是一棵大树,春天倚着您幻想,夏天倚着你繁茂,秋天倚着您成熟,冬天倚着您沉思。亲爱的妈妈,感谢给予我的一切。
暗恋你,追你,我的本子满满写着你的名字。
得意时处之泰然,失意时处之淡然,才是人生的大智慧。
不必因昨天的眼泪、湿了今天的太阳。
你自由了,可不可以把我的快乐还我。
歇后语大全
做梦当皇帝是什么意思?
嘴上贴封条是什么意思?
拽着胡子走路是什么意思?
正月间走亲戚是什么意思?
瞎子敲城墙是什么意思?
兔子逗老鹰是什么意思?
头上穿套裤是什么意思?
铁人带钢帽是什么意思?
天上的彩虹,地下的幻影是什么意思?
孙猴子压在五行山下是什么意思?
四大金刚腾空是什么意思?
歪脖子说话是什么意思?
狮子配老虎是什么意思?
人急跳窗户是什么意思?
墙缝里的蚂蚁是什么意思?
骑牛找牛是什么意思?
骑马扛布袋是什么意思?
庙里的钟是什么意思?
猫儿扒琵琶是什么意思?
梦里吃蜜是什么意思?
麻绳蘸水是什么意思?
盲人读书是什么意思?
老母猪摆擂台是什么意思?
老汉啃甘蔗是什么意思?
蓝球场上的裁判是什么意思?
借钱买筛子是什么意思?
鸡吃放光虫(萤火虫)是什么意思?
黑小烂肚肠是什么意思?
黑瞎子打花脸是什么意思?
和尚的儿子是什么意思?
和尚戴礼帽是什么意思?
光光头上的虱子是什么意思?
赶车不带鞭子是什么意思?
风前残烛是什么意思?
风吹竹林是什么意思?
肚脐眼说话是什么意思?
挡风玻璃当锅盖是什么意思?
当兵的垒灶是什么意思?
呆子吃砒霜(pi shu是什么意思?
大年初一吃饺子是什么意思?
大鸡不吃碎米是什么意思?
错贴的门神是什么意思?
床底下的夜壶是什么意思?
穿袜子没底是什么意思?
丑姑娘嫁俊女婿是什么意思?
抽烟打吗啡是什么意思?
宠了媳妇得罪娘是什么意思?
程咬金上阵是什么意思?
城隍老爷剃脑壳是什么意思?
矮子上楼梯是什么意思?
相关推荐
还没有人回应过