大骨头熬汤怎样熬成乳白色?

大骨头熬汤之前要先焯水,去除血沫,这样熬汤可以熬成乳白色。熬骨头汤做法如下: 需要提前准备好的材料包括:大骨头 1000g、姜 1大块。 1、第一步将大骨头洗干净,放一旁备用。 2、锅内放入冷水,点火加热,放入大骨,去除血沫。 3、将血水倒掉...

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