上刀山、下火海的科学解释是什么？

“上刀山”步子要“稳、准、狠”，一脚踩稳，绝不能移动，这样就不会被割伤。“下火海”关键在那一口水，水喷洒上去的瞬间可起到降温的作用，脚迅速划过可保无恙。
“上刀山”表演之前，锋利的刀刃将拿上去的塑料绳一下就割断了，连试3把都是如此，而20多把刀交错从高耸的木杆中一一穿过。在做过简单的仪式后，背着小孩的傩师爬上了刀梯。
热闹的观众一下屏住了呼吸。傩师的腰和臀部向后拱起，踩着稳健的步伐向上攀登。每踩一步，观众的心都要随之紧张一下，而傩师却始终镇定自若。攀上顶峰，又有节奏地平稳“下山”。还未等观众恢复心跳的速度，他已抬起脚向所有人展示，果真毫无损伤。
这边还未结束，那边已从旺火中取下被烧得赤红的铁犁。傩师端起碗，先向上喷口水，烟雾腾起时，他迅速迈开双脚，从铁犁上划过。
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“下火海”之前，僳僳勇士们先供奉神灵。供奉的神灵中有一位“白马将军”，传说他就是明朝兵部尚书王骥将军。王骥三征麓川回朝后被奸臣所害，而僳僳族的刀杆节就是为了纪念王将军。
供奉神灵后，大家把准备好的栗柴搬到刀杆场上，堆成两庹长、一庹宽、一庹高的柴堆，然后点燃柴堆，熊熊的烈火越烧越旺。这时，由勇士中的“戛头”(歌舞活动的头领)领头，一排身着蓝色节日盛装的男子跟着合唱一支祝福歌，边唱边踩着整齐的步子舞蹈。
待柴禾烧成通红的炭火（誉为“火海”），一位勇士就炸响一长串鞭炮，几个身着红衣的勇士随之鱼贯出场。他们头上和腰间扎有彩纸，手中舞动两面小红旗，围着火塘跑上几圈后，开始“下火海”。
参考资料来源：百度百科-上刀山下火海
“上刀山”步子要“稳、准、狠”，一脚踩稳，绝不能移动，这样就不会被割伤。“下火海”关键在那一口水，水喷洒上去的瞬间可起到降温的作用，脚迅速划过可保无恙。
傩戏专家李觉序说，过去他还见过尖刀刺身的表演，傩师同样安然无恙。关键是迅速消毒、止血，所用药物就是土家族傩师世代流传的神奇草药。虽然药方不得而知，可止血功效却立竿见影。
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中湍村接壤永平帽村,帽村是越过挡风岭通往武北的必经之路。帽村水口是进入中湍村的唯一通道。然而这里峰回路转,且被一片浓密的原始森林覆盖着。因此,陌生人来到帽村很难发现“茂林深处有人家”。
中湍村由于处在这样一个封闭环境,当社会形势发生巨变时,不易遭受外界干扰。即使在那上世纪“文革”十年浩劫时,中湍的民俗绝技也没有受到多大冲击,只是沉寂蓄势待发而已。
中湍蓝氏畲族是这一男性成年礼俗的正宗传人。他们的节目门类之繁多,绝技功底之深厚,承传历史之悠久,明显的超过其他流传地区。
除了上刀山下火海,这里还有捞油锅、走锥床、掌心放鞭炮、香火烧皮肉、撑渡竹席船、竹篮盛河水(后两项在民国时期已失传)等,形成系列项目。
还应提及的是,中湍蓝姓,全部都是明代蓝宗显一脉后裔,血缘亲密。祖宗传下的这一非物质文化遗产,后人视之神圣而珍惜,始终受到蓝氏传世家训和族规家法的维系保护。
参考资料来源：百度百科-上刀山下火海