你知道士多啤梨其实就是草莓吗?你知道它的哪些功效?

你知道士多啤梨其实就是草莓吗？你知道它的哪些功效？
知道。由于草莓含有糖类物质,所以糖尿病患者食用草莓无需担心血糖会升高,同时也能帮助控制血糖,有效地防治糖尿病。特别是一些糖尿病患者同时伴有便秘的症状时,可以适当食用一些草莓,其中含有丰富的纤维素,也有助于防治便秘。
食用草莓对预防癌症大有益处。因为草莓含有花青素和儿茶素,可以有效地抑制癌细胞的生长。食用适量的草莓,也能降低患乳腺癌,结肠癌,前列腺癌等疾病的风险。另外,草莓中含有大量的鞣酸,在体内可以吸附并阻止对致癌物的吸收。所以,草莓具有预防癌症的功效。
草莓它的营养价值非常丰富，它被誉为水果皇后，它几乎含有比较全面的一个维生素。像维生素C、A、B、E、PP，还有胡萝卜素等等，还有一些微量元素，它还有一些草莓胺、果胶、纤维素、叶酸，还有铁钙等等一些营养素，还有花青素。
食用草莓有助消化的作用。由于草莓中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,帮助食物消化,还可以改善便秘,防止粉刺的形成。另外,草莓中所含的叶酸,对怀孕妇女也有一定好处,但要注意适量食用。
草莓的营养价值还表现在富含维生素C的食物中,能有效预防坏血病、高血压、心绞痛、脑溢血、动脉硬化等疾病。除富含维他命C外,还含有维他命A、维他命B1、维生素E、维生素PP、维生素B2、天冬氨酸、草莓胺、花青素等多种营养成分。
草莓中还含有胡萝卜素,它也是分解维生素A这一营养素的主要成分,中医认为,这些营养素还具有明目养肝的功效。
士多啤梨是其英语名称Strawberry的音译，就是草莓。草莓中含有胡萝卜素，能起到明目养肝的作用。草莓中含有丰富的果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸等，可以快速补充体内的营养物质，也可以促进胃肠道蠕动。

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来自：士多啤梨

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