蛋液是蛋清还是蛋黄?

蛋液是蛋清和蛋黄的混合体。 主料:鸡蛋3个、牛奶250g。 辅料:绵白糖2大勺。 全蛋液蛋挞的做法 1、准备好所有材料。 2、纯牛奶加两大匙白糖加热使白糖溶化后关火冷却。 3、鸡蛋充分打散。 4、将鸡蛋液倒入冷却的牛奶中搅拌均匀。 5、用漏勺过滤...

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