百合花有什么用途

百合花的用途有：百合花可以吃，百合可以泡茶，还可以观赏。
1、百合可以说的中国出口的传统特产，干用和鲜食都可以。百合中含有着丰富的营养成分，如蛋白质、淀粉、脂肪和还原糖等，还有维生素C和B等营养元素，微量元素有钙磷铁等，对人体有着不错的滋补功效，还可以为预防秋季等的季节性疾病提供帮助。
在食用做法上可用百合做成百合粥、百合（冬瓜）汤、百合煎、清蒸百合和百合炒等汤、菜品。
2、百合花茶也是用来滋补的佳品，有着润肺安神的良好功效，可在夏日里作为解暑的不错饮品，但脾胃较虚弱的人切勿饮用。
百合花茶是养生的佳品，用来排毒养颜，清热润肺、清肝明目、养心安神等都非常不错。
3、百合花洁净素雅，是观赏花卉中的佳品，而且百合花的适应性很强，在南北方地区，都可以种植，适合做家庭盆花种植观赏。在家庭养殖当中，可以将百合花盆花与家居布置相结合，点缀周边环境，美化家居。
百合花洁白秀丽，一直以来都是插花中的佳品，将百合花语其他的花卉一同做插花之用，经常可以做出十分美丽的插花作品，供人观赏。
拓展资料：
百合，学名(Lilium brownii var. viridulum Baker)又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属(学名:Lilium)多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。
近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。
百合花的功效：　　1、百合花是一剂滋补良药：百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药.　　百合花的作用：　　1、百合花性微寒平，味甘微苦；入肺经；　　2、具有润肺，清火，安神的功效；　　3、主治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。　　百合花润肺，润肺，清火，安神。 主治：眩晕，咳嗽，夜寐不安等 百合花茶：百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。早在2000多年前，百合就被用于治病中.常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等.它们都是百合大家族的成员，花朵艳丽的种类作为观花之用，而鳞茎肥厚的种类主要供食用，譬如麝香百合和山丹百合以赏花为主，宜兴百合和兰州百合主供食用.当然，如果你要吃赏花百合而赏食用百合的花也未尝不可，只是那样做都不能最大限度发挥出百合的实际价值，有舍本求末的倾向。百合花性微寒平，味甘微苦，有润肺、清火、安神功效。治疗咳嗽、眩晕、夜不安，天泡温疮。 百合属多年生鳞茎植物，性喜温暖干燥、 土层深厚的环境，其鳞茎由二三十瓣重叠累生,有若百片合成，故名百合。鳞茎大小依种类和品种而异，其中含有一根短直的茎轴，花开于茎端，少则二三朵，多则上百朵以上。花色有乳白、橙黄 ,紫红、粉红等，及各色带有喷点、斑块的色彩组合。