超市如何做好增收节支

那要看你超市的面积,在当地的名气。增收:1、销售,知名品牌价格透明,无利润,不如再把价格调低一点,非知名品牌商品价格透明度不高,最好其它超市没有的,家居用品类的商品价格稍贵一点,消费者对价格敏感产品比较注意,你卖的低,他会认为整个超市的产品都便宜,可以扩大销量。2、收费:洗化类、保健品、奶粉等商品厂家终端争夺激烈,细化超市各个端架,地堆,以不同的价格租给这些厂家按日收费,收费价格占其销量的10~20%基本都能接受。节支:很简单,花钱的时候,问一下自己,这钱是不是非花不可。不必需的钱不要花,不过重点应放在增收方面,节支对于超市来说,最重要的就是防损,而且重点防内贼,尤其是较大的超市,内部人员联合起来损失是无法估计的,外来的小偷偷不了多少的,另外就是破损,要与厂家沟通好,破损率,调换比例,加强验货关,防止员工与厂家业务勾结,最好要有两人以上一起验货。关注商品保质期,提前处理或者调货。
我觉得,要做好超市的增收节支,有三个方面需要注意:一、计划与采购进行前期按照不同地区不同产品进行统一采购因为现在现在价值链上销售环节处于主导地位这样可以更好的节约成本也可以清晰发现自己的经营状况二、预算在固定时段内进行预算这样既可以很好的在资金上调配资源也可以引导公司进行新业务的发展和旧业务的剥离三、建立信息系统在当前来说,商品价格变化很快,有些需求较大的商品,可以按价格波动来算库存,所以针对信息进行快速反应也可以节约成本希望对你有所帮助!
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