三头插头的三个头分别代表什么？

火线（标志字母为"L"Live Wire）、零线（标志字母为"N"Neutral wire）、地线（标志字母为"E"Earth wire）。
按我国现行标准，GB2681中第三条依导线颜色标志电路时，一般应该是相线―A相黄色，B相绿色，C相红色。零线―淡蓝色，地线是黄绿相间，如果是三孔插座，左边是零线，中间(上面)是地线，右边是火线。
家用电器一般采用单相电源供电，其三根线是火线、零线（中性线）和地线，火线和零线之间的电压是220伏，所以这不是三相电。它的插头和插座也不是三相插头和插座（而是单相三孔插座）。多了一根地线，为的是保障安全。
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接地线的作用
三个脚中较长的脚是接地的，可称做接地脚，另外两个较短的脚是把家用电器接入电路，可称它们为导电脚。在设计电源插头时，为考虑到使用者的安全，有意识地将接地脚设计得比导电脚长几个毫米。
在插入三脚插头时，接地脚先接触插座内的接地线，这样可先形成接地保护，后接通电源；反之，在拔出三脚插头时，导电脚先与电源插座内的导电端分开，接地脚后断开。
如果家用电器的金属外壳由于绝缘体损坏等原因而带电，这时接地脚就会形成接地短路电流，使家用电器的金属外壳接地而对地放电，从而使人不被触电，起到安全保护的作用。
参考资料来源：百度百科―三线插头
参考资料来源：百度百科―地线
三线插头是一根火线一根零线一个接地线，三线插头的作用是更好的保护工作人员使用外带金属壳的家用电器的安全，以防工作人员在使用过程中漏电触电时导致死亡事故的发生。
自己安装三线插头时，将电源线牢固地接在插头上，接线时，要分辨哪根（哪种颜色）是相线（火线），哪根是中线（零线）及地线。国际电工委员会规定，黄绿色导线为保护接地线（日本、西欧产品有的用单一绿色做为保护接地线）。用白色导线为中线（零线）、红色导线则为相线。
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三线插座其内部接线方式应当按照国际、国家标准正确接线，如果三线插座内部接线错误（在装修或非正式电工安装时可能出现），用户在插上电器设备时，轻则不能正常工作，重则会使电器外壳带电造成触电危险。
家用电器一般有一个功率不大的电动机，它在运转时经常处于微小振动状态，线圈与电动机壳之间的绝缘很容易破坏而造成漏电。 不过，家用电器的用电安全问题，有待电器行业和建筑部门共同研究，才能彻底解决。
参考资料来源：百度百科-三线插头