你用什么方法理解五谷丰登？

你用什么方法理解五谷丰登？成语“五谷丰登”，指的是哪五谷？能叫全的人大多年过半百！人人祈求“五谷丰登”，“五谷”是哪些作物？能叫全的都没忘本！有句俗语，叫“人吃五谷杂粮，必有七情六欲”。在很长一段历史时期，五谷是维持人类生命的营养之源，所以，每逢新春，家家都会祈求来年“五谷丰登”。作为一个农村人，如果连“五谷”是啥都分不清，是会被人耻笑为“四体不勤、五谷不分”的庸人的。“四体不勤，五谷不分”出自《论语・微子》：“丈人曰：‘四体不勤，五谷不分，孰为夫子？’”指的是不参加劳动，不能辨别五谷的一类人，形容脱离生产劳动，缺乏生产知识。“四体”指人的两手两足，那么“五谷”最初指的又是什么呢？所谓“五谷”，通俗地讲，指的是五种谷物。“五谷”是哪五种谷物，在古代亦有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽（《孟子・滕文公上》：“树艺五谷，五谷熟而民人育。” 赵歧注：“五谷谓稻、黍、稷、麦、菽也。”）；另一种指麻、黍、稷、麦、菽（《周礼・天官・疾医》：“以五味、五谷、五药养其病。” 郑玄注：“五谷，麻、黍、稷、麦、菽也。”）。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中，最初是没有现在人们非常常见的水稻的。五谷“稻、黍、稷、麦、菽”中的“稻”与“麦”大家都非常熟悉，现在已是人们日不可少的主食。而五谷“麻、黍、稷、麦、菽”中的“麻”，以前的农村很常见，现在种植已是越来越少了。在此，老黄借机再给大家科普一下。麻是我国古老的农作物之一，因其籽可以充饥，所以被列为谷物，为五谷之一。这里的麻，主要指的是麻子。麻子状如芝麻，可以吃，就象炒黄豆一样的吃法。后来，主要用来榨油，麻子油为淡绿色，是很好的食用油。后来，麻子虽从主食领域中退出，但麻的全身都是宝，所以，仍长期为人类所用。它的茎皮，经沤制可以做绳子（麻绳），麻衣，麻纸等，很耐用。去皮后的茎，可以当柴烧，可以盖房子，有点木质的感觉，皮与杆经提炼纤维，可以做宣纸等各种高档纸。今天，老黄重点给大家介绍一下“五谷”中的“黍、稷、菽”。先说“黍”。唐代诗人有首著名的五律，叫《过故人庄》，是曾经入选过中学教材的，是被要求的必背课。其诗云：故人具鸡黍，邀我至田家。绿树村边合，青山郭外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻。待到重阳日，还来就菊花。首句中“具鸡黍”的“黍（shǔ）”，系一年生草本植物，叶子线形，子实淡黄色，去皮后叫黄米，煮熟后有黏性，是我国古代重要粮食作物之一。次说“稷”。有个熟语叫“江山社稷”，这里的“社稷”，指的是土神与谷神。中国是传统的农业国，拥有了土地与谷物，就有了立国与产家之本，所以，社稷又成为江山的代称。古代的皇城，都会有社稷坛，专为皇家供奉社神与稷神之用。社稷坛前，还给皇帝留了一亩三分地，以示不忘农本。这里的“稷（jì）”，又称粟，俗称小米，又叫黄粱，是古代最最常用的主食。唐代传奇小说《枕中记》中，就记载了一个“黄粱梦”的故事，里面的“黄粱”就是稷。《枕中记》里说，有个赴京赶考名落孙山的举子卢生，途经邯郸，在旅店偶遇一位异人送枕，卢生入睡后，做了一场享尽一生荣华富贵的好梦。醒来的时候，店家的小米饭还没有熟。眼一睁一闭，一生就过去了，因有所悟。其实，粟的品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛才能消化。所以，现在主食基本上不用“稷”了。
古人是怎么理解”五谷丰登“的？国之学2017年06月29日作为农业大国，“五谷丰登”被认为是对中国农人最好的祝福了。可是，你真的知道五谷丰登的含义吗？在《汉语大词典》里，对五谷丰登的解释是：亦作“五谷丰熟”。各种农作物丰收。一个简单明了的解释。那么所谓“五谷”是指哪五种呢？先来说“谷”。谷字繁体为“谷”，原指外面有壳的、可为粮食的农作物，如稻、稷、黍(黄米)等等。它不单指一种东西，本来就是一类作物的统称。我们现在所说的“五谷”，五也为概数，其所包含的内容说法不一。《周礼・天官・疾医》载:“以五味、五谷、五药养其病。”郑玄注曰:“五谷，麻、黍、稷、麦、豆也。”《孟子・滕文公上》:“树艺五谷，五谷熟而民人育。” 赵歧注曰:"五谷谓稻、黍、稷、麦、菽也。”《素问・藏气法时论》:“五谷为养。” 王冰注曰:"谓粳米、小豆、麦、大豆、黄黍也。”《苏悉地羯罗经》卷中:“五谷谓大麦、小麦、稻谷、大豆、胡麻。”史料中更有“六谷”“九谷”“百谷”的说法。下面我们再来看看“丰登”。“丰”繁体为“丰”，清代段玉裁的《说文解字注》中载：“象豆大也。”“豆之丰满者也。谓豆之大者也。引伸之凡大皆曰丰。从豆，象形。”看，提到了豆子，并且是非常大的豆子。而“登”字，在甲骨文中，就像用两只手在捧着食器进献食物。汉・焦赣《易林・离之恒》：“东风解冻，和气兆升，年岁丰登。”现在我们可以看到，五谷丰登，四个字中，有三个字的基础含义跟食物和丰收有关。不管对于古时的农人，还是现在的我们来说，“五谷丰登”都意味着饱足美满的生活，而食物是构成我们安全感最基本的来源。无论“五谷”指的是哪五种，我们只要知道，各种有壳的粮食加上大而丰满的豆子，装满粮谷仓和食器，这就是古人创造这个成语时对于丰收的美好期冀。