买馒头的时候,怎样区分馒头究竟是不是纯手工馒头?

北方人都爱吃馒头,就像南方人喜欢吃米饭一样,基本上都是家庭的主餐。作为西北陇东生活的人,更是一代代吃着馒头(花卷)长大的。家里人多了,用大铁锅蒸,蒸一次吃个一两天。就是人少了,一样的费工费时,蒸多了也无所谓,凉了再吃时,热锅上溜...

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