兰州拉面的一清二白三红四绿是什么

说到兰州，就不得不提兰州拉面这个走遍大江南北的美食，殊不知“出了兰州无兰州拉面”。兰州拉面要好吃，必须得用兰州的水和兰州的面、煮兰州的牛，最后浇兰州的热油泼兰州辣椒磨成的辣面子才上，缺一不可。
难得有机会去趟兰州，我们会带你品味一次地地道道的兰州拉面。另外，兰州自古就是陆上“丝绸之路”的要冲。东西方文化的无数次交锋，南北地域鲜明的民族差异，在这里得到最佳交融与发展，最终形成了洋洋大观的中华文明。
于是，除了“舌尖上的兰州”，这里完美诠释当地文化的甘肃省博物馆也是必去之地。它是兰州的一张名片，其内丰富的藏品绝对让你是大开眼界――“马踏飞燕”是中国最为令人惊艳的国宝级文物之一，其构思想象力丰富，天马行空，是古人智慧集大成者，也从侧面反应出汉代高超的青铜技艺；
彩陶是甘肃省博物馆的精华所在，甘肃彩陶，达到了我国古代彩陶的最高峰。
嘉峪关有“天下第一雄关”的美誉，作为明代万里长城西端的关口，这里曾被称为河西咽喉。人都说不到长城非好汉，而嘉峪关作为中国长城三大奇观之一，它有着险要的地势，雄伟的建筑以及辽阔壮美的塞外风光。
提起敦煌，世人皆知敦煌名盛莫高窟，作为中国石窟的代表，世界佛教艺术研究的重地，敦煌莫高石窟的壁画容量和内容丰富是当今世界上任何宗教石窟、寺院和宫殿都不能媲美的敦煌莫高石窟始建于十六国的前秦时期，历经十六朝，如今依然屹立于河西走廊的西端，熠熠生辉。735个大大小小的洞窟、4.5万平方米富丽多彩的壁画、2415尊丰富多样的彩塑，任谁看到这样的世界级艺术景观都会叹为观止，渍渍称奇吧，此次你可以一饱眼福，徜徉在这世界级的艺术中
一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）。

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来自：一清二白

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