如何煮鹅最好吃

鹅肉去皮剁块,锅内烧水,水里加入料酒,水开后下鹅肉焯去血水捞出. 备好葱段,姜片,蒜,花椒,备好土豆和胡萝卜块. 油热后下鹅肉翻炒,下葱姜蒜一同炒香,加入花椒,再加一大碗清水煮. 先下胡萝卜,煮开后下土豆. 熟之后放盐即可

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