超市里的冻鸡翅真的不能吃吗？

红烧鸡翅呀我喜欢吃”，每次看到红烧鸡翅，脑海里就开始回响星爷唱的这句歌词，还蛮好玩的，不仅星爷爱吃，相信很多人都喜欢吃红烧鸡翅吧，本人就是红烧鸡翅的一个忠粉，其实只要是红烧的，只要是鸡肉（鸡头鸡屁股鸡脖子除外），都还蛮喜欢吃的。有时候家里会买新鲜的小公鸡来吃，有些时候是直接去超市买冰冻的小鸡腿小鸡翅，虽然个头小一点儿，但是味道还不错，主要是我老妈厨艺好哈哈！不过有些人说超市里的冰冻鸡翅不能吃，是僵尸肉什么的，其实吧，并不是所有的商家都那么没有良心，有些冻鸡翅是可以吃的，只要我们学会挑挑拣拣就行了。超市里的“冻鸡翅”不能吃？错了，避开有这3个“特点”的就行！
特点1：颜色过白
没有养过鸡，但是应该都看到过妈妈买回家的已经剃了毛的全鸡，新鲜的鸡皮表面应该是微微泛黄的，当然乌鸡除外，它是黑色的，不过一般的鸡皮表面都应该是微微泛黄的，这才是健康的新鲜的鸡。如果你买到的冻鸡翅的表皮非常白，说明这个鸡已经存放了太久了，或者可能是被碱水，或者是双氧水等化学液体给浸泡过了，所以表面才那么好看诱人，但是过白反有妖，不建议买回家食用！
特点2：表面冰块太厚
当我们把一个含有水分的食物放进冰箱之后，过一段时间再拿出来，这个食物的表面就会有一层霜，甚至是冰，因为食物的水分在低温环境下会析出，遇到冷空气就会结冰，而且冰箱里还有别的一些含有大量水分的食物，这些水分也会附着在我们后来放进去的食物上，所以食物表面会有冰霜也不奇怪，但是如果冻鸡翅的表面冰霜太厚，并且还蛮硬的，说明它已经放在这里无人问津很久了，简言之就是存放时间太久了，早就已经不新鲜了，虽然在低温环境下食物的保质期可以延长，但是毕竟冰冻太久，营养已经丢失了，甚至已经过了保质期，这种的就不能再吃了。
特点3：表皮太松弛
相比上面那种表面有很多硬硬的冰霜的，有些冻鸡翅的表面则没有太多冰霜，可以直接摸到鸡皮，但是这个鸡皮摸起来过软，很松弛，一点紧实感都没有，说明这个鸡翅也是被存放了很久了，只不过可能是放的太上面了，慢慢受到温度的影响解冻了而已，解冻之后鸡翅会加快变质，所以你摸到的那个很软，都快没有了型的鸡翅实际上可能已经变质了，就不要买了！
有这3个特点的冻鸡翅，再便宜也别买了，吃着心里不安心啊！那没有这3个特点的，你就可以偶尔买回家尝尝啦，但是要记得要煮熟，毕竟是冷冻过的食物，不是新鲜的，还是要煮熟为好，不建议拿来烧烤。
超市里的冻鸡翅是可以吃的，只要冻鸡翅的质量达标，就能够被我们食用，而之所以有人担心超市里面的冻鸡翅的安全，是因为怕鸡翅已经冻了许久，会出现质量问题，担心吃了冻过久的鸡翅会对人体造成一定的危害，在日常生活当中，我们要想吃鸡翅吃得健康有保障，应该要去购买新鲜的鸡翅而非超市里面的冻鸡翅。下面小匠老师就跟大家来分享一下如何挑选超市里的冻鸡翅，以及在食用冻鸡翅的相关禁忌，希望大家能够有所收获。一、如何正确挑选超市里面的冻鸡翅超市里面的冻鸡翅如果冻的时间越久，那么就越不新鲜，而我们在超市里面挑选冻鸡翅，其实是有一定的技巧的，学会下面的这三个小方法，能够让你在超市里面挑选出质量好的冻鸡翅。
1、看看鸡翅表面覆盖的冰块是否很多：我们在超市里面挑选冻鸡翅的时候，第一要看的就是鸡翅表面覆盖的冰块是否很多，如果鸡翅表面上覆盖的冰块少，那么可能就意味着冻的时间越短，质量越新鲜，而如果鸡翅表面覆盖的冰块越多，那么可能意味着鸡翅被冷冻的时间就越久，质量可能就越差。
2、看鸡翅的颜色：在超市里面挑选冻鸡翅，其实还有另外的一个小诀窍，那就是看看鸡翅的颜色，我们应该避免挑选那些颜色发白的鸡翅，而应该挑选那些颜色鲜红或者粉红的冻鸡翅。
3、用手触摸：如果通过眼睛辨别不出冻鸡翅的新鲜度，那么可用手直接触摸冻鸡翅，一般新鲜度较好的冻鸡翅弹性会更强一些，而且表皮不会太过于松弛，而如果是冰冻得太久的鸡翅，表皮可能过于松弛，也不会有很好的弹性。
二、食用冻鸡翅的相关禁忌被冰冻得越久的鸡翅，鸡翅当中的营养元素可能会逐渐流失，而且冻鸡翅可能含有细菌，因此我们在吃冻鸡翅的时候，应该要把它完全煮熟，这样才能够彻底杀死冻鸡翅当中的细菌，有的烧烤店会用冻鸡翅来烧烤，但是在烤制的过程当中，并没有完全烤熟鸡翅，没有完全杀死鸡翅当中的细菌，因此如果我们食用了这些没有煮熟的冻鸡翅，就可能会引起肠胃不适的问题。
冻鸡翅虽然能够给人体提供一定的蛋白质和营养成分，但是我们不应该过量食用，特别是那些想减肥瘦身的爱美人士，更应该要少吃一些冻鸡翅，而且在日常生活当中，我们应该避免冻鸡翅和鲤鱼、大蒜、糯米、菊花、芝麻等食物一起食用，避免引起食物中毒的问题。
那么你们认为超市当中的冻鸡翅是否能吃呢？欢迎大家在下方的评论区当中留言交流。
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