紫薯可以做什么甜品?
紫薯可以做什么甜品,紫薯营养丰富,软浓香甜,紫薯可以做的甜品有很多:紫薯糯米滋,紫薯饼、紫薯点心、紫薯蛋糕、紫薯牛奶糕等等,都非常的好吃,用紫薯做出来的甜品不仅好吃,颜色还特别的漂亮。紫薯大家都不陌生,紫薯丰富,口感软糯香甜,非常好吃,老少皆宜,很多人都喜欢吃,紫薯的吃法也是有很多种,用紫薯来熬粥、蒸馒头、做各种甜点,都非常的不错,不仅营养丰富,做出来的美食颜色又非常的漂亮,光是看着都有食欲,我就经常用紫薯给孩子做各种甜点,孩子们都很喜欢吃,下面就来分享下紫薯可以做什么甜品。
一、紫薯糯米团子1、食材:紫薯、糯米粉、牛奶、椰蓉适量、白糖、油适量2、把紫薯洗干净,把皮去掉,切成薄片放在盘子里,蒸锅里加入适量的水,把紫薯放进去蒸熟,蒸熟后趁热用擀面杖捣成紫薯泥,加入牛奶、白糖、玉米油,搅拌均匀。3、加入适量的糯米粉,搅拌均匀,然后下手揉成圆球形状,蒸锅里加水,上锅蒸10分钟左右就可以了,准备一些椰蓉,蒸好后均匀的滚上椰蓉,就可以装盘开吃了。小技巧加牛奶的时候 ,千万别一下全倒进去,不然后面很难成团,糯米粉可以根据自己的口感来加,软糯Q弹,放凉一样好吃。
二、紫薯牛奶糕1、食材:紫薯300克、牛奶200克、白糖40克、淀粉40克、椰蓉2、把紫薯洗干净,把皮去掉,蒸锅里加入适量的水,把紫薯切成小块,放进去蒸熟,蒸熟后拿出来,放入料理机里,加入牛奶,打成紫薯糊。3、把打好的紫薯糊倒进盆里,加入淀粉,搅拌均匀,准备一个不粘锅,把紫薯糊倒进去,加入白糖,小火煮,要不停的搅拌,防止粘锅底。4、一直煮至白糖完全融化,紫薯糊粘稠状态就可以了,把磨具刷上一层油,方便脱模,把煮好的紫薯糊倒进去,表面整理平整。5、等到放凉后,放进冰箱冷藏几个小时,时间到后,拿出来倒扣在案板上,切长小块,再裹上均匀的椰蓉,就可以吃了。
小技巧煮紫薯糊的时候,一定要不停的搅拌,防止粘锅底糊了,可以根据自己的口味来放白糖,放入冰箱冷藏定型,口感会更Q弹好吃。总结:紫薯可以做的甜点太多了,都非常的好吃,用紫薯做出来的甜品,不仅营养丰富,而且颜色又特别的好看,软糯香甜,老少皆宜,特别是小孩子,都很喜欢吃,自己在家制作,制作简单,又非常的好吃,喜欢吃的朋友可以试试哦!保准你会爱上。感谢大家的阅读和点赞,大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快,事事顺心,期待和您一起交流学习。
香甜可口的紫薯,很多人都爱吃。除了蒸一蒸,还可以做一杯蜜豆紫薯牛奶,颜值高,还好喝。
一、紫薯糯米团子1、食材:紫薯、糯米粉、牛奶、椰蓉适量、白糖、油适量2、把紫薯洗干净,把皮去掉,切成薄片放在盘子里,蒸锅里加入适量的水,把紫薯放进去蒸熟,蒸熟后趁热用擀面杖捣成紫薯泥,加入牛奶、白糖、玉米油,搅拌均匀。3、加入适量的糯米粉,搅拌均匀,然后下手揉成圆球形状,蒸锅里加水,上锅蒸10分钟左右就可以了,准备一些椰蓉,蒸好后均匀的滚上椰蓉,就可以装盘开吃了。小技巧加牛奶的时候 ,千万别一下全倒进去,不然后面很难成团,糯米粉可以根据自己的口感来加,软糯Q弹,放凉一样好吃。
二、紫薯牛奶糕1、食材:紫薯300克、牛奶200克、白糖40克、淀粉40克、椰蓉2、把紫薯洗干净,把皮去掉,蒸锅里加入适量的水,把紫薯切成小块,放进去蒸熟,蒸熟后拿出来,放入料理机里,加入牛奶,打成紫薯糊。3、把打好的紫薯糊倒进盆里,加入淀粉,搅拌均匀,准备一个不粘锅,把紫薯糊倒进去,加入白糖,小火煮,要不停的搅拌,防止粘锅底。4、一直煮至白糖完全融化,紫薯糊粘稠状态就可以了,把磨具刷上一层油,方便脱模,把煮好的紫薯糊倒进去,表面整理平整。5、等到放凉后,放进冰箱冷藏几个小时,时间到后,拿出来倒扣在案板上,切长小块,再裹上均匀的椰蓉,就可以吃了。
小技巧煮紫薯糊的时候,一定要不停的搅拌,防止粘锅底糊了,可以根据自己的口味来放白糖,放入冰箱冷藏定型,口感会更Q弹好吃。总结:紫薯可以做的甜点太多了,都非常的好吃,用紫薯做出来的甜品,不仅营养丰富,而且颜色又特别的好看,软糯香甜,老少皆宜,特别是小孩子,都很喜欢吃,自己在家制作,制作简单,又非常的好吃,喜欢吃的朋友可以试试哦!保准你会爱上。感谢大家的阅读和点赞,大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快,事事顺心,期待和您一起交流学习。
香甜可口的紫薯,很多人都爱吃。除了蒸一蒸,还可以做一杯蜜豆紫薯牛奶,颜值高,还好喝。
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