什么叫五黑类食物?
1、黑豆豆被古人誉为肾之谷,黑豆味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者;有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘,有补中益气、补肾养胃补血的功能。研究提示黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别是对高血压、心脏病等患者有益。常吃黑豆既可以补充肾气,也可以补充肾阴,此外还有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。黑豆也是润泽肌肤,乌须黑发佳品。富含优质蛋白、Vb族和Ve还含有核黄素、黑色素。对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。2、黑枣黑枣含有丰富的维生素、蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分,有极强的增强体内免疫力的作用并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。中医认为 黑枣性味甘温,能滋补肝肾,润燥生津。黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。黑枣营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多)。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效 。黑枣有加强补血的效果。3、黑米米中的珍品黑米,也被称为“黑珍珠”,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳,长期食用可延年益寿。因此人们俗称 :“药米”、“长寿米”,由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。现代医学证实黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。4、黑芝麻黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。富含对人体有益的不饱和脂肪酸,其Ve含量为植物食品之冠,可清除体内自由基,抗氧化效果显着。黑芝麻用途最为广泛的就是用于补肾,主要是因为黑芝麻中的维生素E的含量很高可以强筋健骨,补充我们人体的肾气。5、黑木耳我国医学历来认为黑木耳有滋润强壮,清肺益气,补肾补虚,镇静止痛等功效,黑木耳也是中医用来治疗腰腿疼痛,肾虚气虚,痔疮出血和产后虚弱等病症常用的配方药物。
五谷杂粮中,五黑谷主要是黑芝麻、黑花生、黑豆、黑米、黑小米等五种食材。黑芝麻黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。黑花生是彩色花生的一种。黑花生,也被称作富硒黑花生,黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分。黑豆黑豆为豆科植物大豆。含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质,其中B 族维生素和维生素E 含量很高,具有营养保健作用。黑小米黑小米营养价值非常高,是一种安全性较高的食品基料,尤其适合于孕产妇、婴幼儿和病弱体虚人群食用,因此,又被誉为“谷中营养之王”。扩展资料:五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷也是粮食作物的统称。在《黄帝内经》中,五谷被称之为:“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。
五谷杂粮中,五黑谷主要是黑芝麻、黑花生、黑豆、黑米、黑小米等五种食材。黑芝麻黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。黑花生是彩色花生的一种。黑花生,也被称作富硒黑花生,黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分。黑豆黑豆为豆科植物大豆。含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质,其中B 族维生素和维生素E 含量很高,具有营养保健作用。黑小米黑小米营养价值非常高,是一种安全性较高的食品基料,尤其适合于孕产妇、婴幼儿和病弱体虚人群食用,因此,又被誉为“谷中营养之王”。扩展资料:五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷也是粮食作物的统称。在《黄帝内经》中,五谷被称之为:“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。
文章标签:
来自:五黑一白
本文链接:https://www.u1e.cn/baike/a/a479a3ee006a884ddf798eda [复制]
猜你喜欢
你们给我挺住,都别吃,都那么肥了怎么还有脸吃。
如果不醒来,那么现实和梦境又有何分别。
天塌下来你顶着,我垫着!
最美的不是下雨天,是陪你一起躲过的屋檐。
南音少女
如果坚强的人落泪了,一定是撑不下去了。
您是一棵大树,春天倚着您幻想,夏天倚着你繁茂,秋天倚着您成熟,冬天倚着您沉思。亲爱的妈妈,感谢给予我的一切。
暗恋你,追你,我的本子满满写着你的名字。
得意时处之泰然,失意时处之淡然,才是人生的大智慧。
不必因昨天的眼泪、湿了今天的太阳。
你自由了,可不可以把我的快乐还我。
疾病是手段,健康是目的;疾病是道路,健康是目标。
恋爱不是谈的,是坠入的。有一天,在没有察觉到的时候,头朝下坠下去。早安!
无论平静还是灿烂,我都喜欢。
恍忽间明白:春光明媚的春天之所以如此的美,是因为它让人的心情在此刻绽放。
别总拿自己的饱经风霜的脸说事,美的不突出,丑的不别致。
明白的人懂得放弃,真情的人懂得牺牲,幸福的人懂得超脱。
新年到,愿亲爱的母亲生活甜甜蜜蜜,心情快快乐乐,身体健健康康,一生平平安安,幸福时刻围绕,好运永远陪伴,儿女的心永远牵挂着你。
想再一次见到安好的模样,只为确定你尘埃落定的幸福,从此,天涯陌路,后会无期。过去的事,就不要再过多的计较了,每个人都有每个人的不幸。不过,不幸也是一种人生的风景。热爱生活的人,是不会抱怨不幸的;只会感
一个狼群就是一支训练有素,纪律严明的部队,统一行动,绝对服从,协同作战,这就是狼的纪律。
歇后语大全
走路拾元宝是什么意思?
正月十五的月亮是什么意思?
鱼网挡太阳是什么意思?
医院办火葬场是什么意思?
一个碟子摔九块是什么意思?
炎夏天的火炉子是什么意思?
哑巴有理说不清是什么意思?
蝎子战蜈蚣是什么意思?
乌龟和王八是什么意思?
推开窗户是什么意思?
抬头望鹰,低头抓鸡是什么意思?
算卦先生的签袋子是什么意思?
水中的鳄鱼,山上的虎豹是什么意思?
手里的泥丸是什么意思?
拾芝麻凑斗是什么意思?
石榔头打石桩是什么意思?
青石板上雕花是什么意思?
墙上的麦子是什么意思?
婆媳两个双守寡是什么意思?
藕丝炒黄豆芽是什么意思?
尼姑养儿子是什么意思?
脑门上钉门扳是什么意思?
棉花里藏针是什么意思?
麻雀啄米汤是什么意思?
路边的小草是什么意思?
霉烂的冬瓜是什么意思?
茅坑上边盖大厦是什么意思?
笼中鸟,网中鱼是什么意思?
六月的瘟猪是什么意思?
理字卖给阎王爷是什么意思?
老太太学绣花是什么意思?
老将出马是什么意思?
金銮殿上的狗尿苔是什么意思?
蒺藜(ji li一年生草本植物。果皮有尖刺)拌草是什么意思?
积木砌房子是什么意思?
鸡戴帽子是什么意思?
桦木拐杖是什么意思?
猴子架辕是什么意思?
黑瞎子装弥勒佛是什么意思?
光膀子烤火是什么意思?
黄牛拴鼻绳是什么意思?
房梁当椽子(chu是什么意思?
独木桥上踩车是什么意思?
豆饼做豆腐是什么意思?
电信局里的话务员是什么意思?
打死蚂蚁踩一脚是什么意思?
穿袜子没底是什么意思?
丑八怪出台是什么意思?
扯起眉毛哄眼睛是什么意思?
闭着眼睛撒网是什么意思?
相关推荐
还没有人回应过