怎么用锅煮米饭

平常日常生活之中我们都是用电饭锅来焖米饭，可是在一些标准较为差的地区，或是是在郊外地域这些，不可以应用电饭锅，此刻可以用烧菜回来立即煮米饭，实际上和电饭锅焖米饭的方式 如出一辙，要把握好多个标准，那便是要文火，那样就可以闻出较为美味的白米饭，我们看来一下这些方面的内容。用不锈钢锅怎么煮米饭1，将米放到蒸米饭的小面盆里，添加水，用力手洗，随后扔掉洗米水，反复三次最好是，留意不必把米一起倒了2，在锅中装进大概18里边深的凉水。将面盆里装进大水缸里的凉水，淹过米大概一厘米上下，放进锅中的铁架子，盖上盖子3，开启火。随后等大概三十多分钟将火关闭就好了不锈钢锅的归类1、炒锅： 现阶段安全的锅据引荐，应用中华传统的炒锅是现阶段安全的厨房用品。达标的炒锅选用铸铁做成，一般不容易带有其他化合物，也不会产生空气氧化考试成绩。在烧菜、烹煮过程中，炒锅不容易有总混物，不容易存有零落考试成绩，就算有铁物质总混，身体消化吸收也是有好处的。2、瓷锅、石锅： 不适合盛放酸性水果陶器锅回来被公认为无毒性厨具，但近些年也是有应用中毒了的汇报。一些陶器厨具的漂亮外套中带有铅，倘若烧陶器时温度不足也许涂釉调料不切合标准，就可以会使锅带有较多的铅。当食材与锅触碰时，铅就可以外溢釉的表面渗入食材中。铅、镉总混量就是指产品在盛放食材时，非常是盛放酸性水果时，临时性应用铅、镉总混量超标准的产品，会产生重金属中毒，比较严重影响身体安康，国家强迫标准对铅、镉总混量等影响身体健康的总体目标有严格限制。3、不锈钢蒸锅： 不适合长时间盛盐不锈钢板做成的容器美观大方经久耐用。但不过关的不锈钢蒸锅会存有安全安全隐患。不过关的不锈钢蒸锅，在应用时在其中的一些化合物可以会溶出去，身体频繁摄取异常会在身体逐渐积累，当到达某一限定时，便会伤害身体健康。
相信许多人用小电锅煮饭时都会遇到煮糊了或者米饭不熟的问题，我一开始也遇到同样的问题，先从网上搜到了小电锅煮饭的方法，可是屡次失败，有时底部的饭都糊了，表面的饭还没熟，或者把火调小了，饭没糊，但还是熟不透，或者难以估计水量，导致米饭过稀。后来自己调整了一下方法，终于煮出了又香又熟的米饭。
用料  
大米    适量    
水    足量    
宿舍小电锅煮米饭的做法  
首先准备好大米，最好1-3个人的份量，不宜过多。
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将大米淘洗干净，将水量加至距离锅缘3-4cm即可(加太多了的话，后面水沸腾后容易喷出)，盖好盖子，将火力指示箭头调至中火与大火之间。
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2分钟后用，揭开盖子，用勺子稍微搅拌，将与锅底粘连的米粒搅拌开即可。
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一直煮到锅内水开始沸腾，揭开盖子，再次搅拌，防止锅底部有米粒粘连。
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2-3分钟后再次用同样方法搅拌。但是一定要注意沸腾的水，防止烫伤，可以在搅拌前将火力调至小火或关闭，等水不沸腾了再搅拌。如果在煮的过程中锅内泡沫较多，可以暂时将盖子揭开，等泡沫消散后再盖上。
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再过2分钟左右，锅内的米基本熟了，也可以自己用勺子尝一下，觉得熟了的话，便可关火。
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将锅内多余的水倒干净(盖子有泡沫的话可以清洗干净)，注意别被热水烫到。
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水倒干净后，可以用勺子背面将饭压实(适度的力度即可)，盖上盖子，用小火焖(如果闻到糊味了，应该马上将火调的更小)。
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5分钟左右便可以开饭了！！！保证又香又熟的米饭！！！
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小贴士
这种方法是借鉴小时候爷爷奶奶用柴火煮饭的方法，既简单又实用。但是要注意米不能太多，不然由于电锅容积较小，饭不太容易熟，水沸腾时也容易烫到手。这种方法多试几次便很容易掌握了，具体的时间到时候也可以自己把握 。