火鸡有什么特点

火鸡火鸡最早生活在北美洲南部，是一种不会飞的鸟。因繁殖期间，雄鸟的白色肉垂能变成火红色，故而得名火鸡。火鸡的喉下有长长的肉垂，好似嘴吐出来的丝带，故而又叫吐缓鸡。它的尾部长有彩色的羽毛，像一把扇子；光秃秃的头上有皮瘤，很像珊瑚；背部向上隆起，样子有些怪。火鸡是世界各地普遍繁殖和饲养的家禽。喂养火鸡的饲料很多，如谷类、瓜果、蔬菜、草籽、麦夫皮等都是较好的饲料。不过火鸡所吃饲料十分节省，且生长速度很快。饲养火鸡，100d就能长到5kg。现在欧美各国特别流行吃火鸡肉，它是盛大节日的美餐。我国主要饲养青铜色的火鸡，它有较强的抗病力及耐寒力。火鸡的产蛋没有鸡那么高，每年产蛋只有70~80枚。刚孵出幼雏饲养室温要保持在37℃左右，等幼雏稍大些，温度可逐渐降至22℃，再保持恒温饲养，50~60天后火鸡进入育成期，雌、雄分养，8~9个月即可食用和产蛋。火鸡体大矫健，身上瘦肉多，脂肪极少，营养成分丰富，有很高的食用价值。

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