如何用烤箱烤山药？

大家好，大家烤山药的时候普遍都反映烤不熟、或者烤的时候太长浪费电，今天我就给大家介绍一种烤山药的方法，不仅烤的时间短，而且酥软入味。
大家烤山药最好用铁棍山药和麻山药，这样烤出的才会酥软。
1、买回来的山药去皮，切成小段，用冷水冲洗干净（注意有些人对山药过敏，最好戴手套操作）。
2、放盐水中浸泡5分钟，盐水一定要没过山药。
3、腌好的山药上蒸锅蒸熟，和蒸红薯一样，只要能用筷子轻松扎个洞就可以了。
4、放烤箱内烤制，调温度到200℃烤20分钟（不用放油，直接放在油纸或锡纸上烤制就行），记得在15分钟的时候翻面。
酥软可口的烤山药就做好了，我吃的时候喜欢沾点白糖或者蜂蜜吃，尤其是外面烤的焦黄的那层真是好吃到爆啊。

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来自：烤山药

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