方显祖黑五类福寿汤做法

菜谱做法:1.红枣3个用清水洗净,去掉枣核2.锅里放入适量冷水,放入处理好的红枣3.放入适量枸杞4.开大火熬煮至水开5.用勺子舀2勺自制醪糟(酒酿)放入锅中6.放入1/2汤匙红糖,煮至水开7.鸡蛋一个磕入碗中,用筷子打散成蛋液8.装有蛋液的碗移到锅上方,用一根筷子抵在碗的边沿,打好的鸡蛋液顺着筷子与碗的缝隙处徐徐淋入锅中9.用筷子迅速把淋入锅中的蛋液朝一个方向搅拌几下,使入锅的蛋液变松散,形成漂亮的絮状蛋花10.关火,将熬好的汤舀入碗中,即可食用
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