鳝丝鳝筒鳝段的区别?

一般鳝丝是比较小的鳝鱼用热水烫一下后,卖水产的经营户他们有划鳝丝的专用工具,一条鳝鱼可以划出三条整条的鳝丝。鳝段和鳝筒是一回事,仅仅是叫法不同。整条鳝鱼杀了以后,洗清楚后用剪刀一段一段的剪断,或者用刀...

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