扇贝的种类?

扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,约有400余种。 1该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。 2壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。 3扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是干贝,被列入八...

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