钢琴谱中的sf和sfz之间又什么区别呢?

没有区别，sf和sfz皆为Sforzando的缩写，意思是突弱，属于力度术语。
相关介绍：
力度标记通常采用意大利语的音乐术语。作曲家在乐谱上标有详细的力度标记，从最弱的到最强，通常可分为十几个层次，每一个层次的力度都是一个相对值。forte，是强的意思，缩写为f，f越多就越强，假如乐谱上标有五个f，那就是相当强。
扩展资料
相关背景：
音乐中力度的变化是非常细致而复杂的，繁琐地把一切细微的力度变化都标记出来显然是不可能，也是不必要的，每个演奏家都会在作曲家的提示下，根据自己的感觉来做出具体细致的力度变化。
力度变化是重要的音乐表现手段。它可以表达丰富的情感，并造成音乐的对比和发展。一般来说，力度越强，音乐越紧张、雄壮，力度越弱，音乐越缓和、委婉。
相关术语：
1.中弱：Mezzo Piano/mp
2.渐强：Crescendo/cresc
3.中强：Mezzo Forte/mf
4.强后突弱：Forte Piano/fp
参考资料来源：百度百科-音乐术语
说反了，sf与sfz都是突强的重音术语，不是突弱，突弱是sp,或者fp。

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