楚不揪的做法

准备材料：楚不揪、油、盐、胡椒粉、面粉、辣椒粉
制作步骤：
1、先将楚不揪清洗干净。
3、洗干净后用清水浸泡二十分钟。
4、捞出来，放在另一个干净的盆里。
5、放一点十三香。
6、加一点鸡精和盐。
7、用筷子搅拌均匀。
8、打入蛋黄，搅拌均匀。
9、加一点面粉。
10、锅中倒油，加热后将楚不揪倒进去炸。
11、炸至金黄捞出。
12、撒胡椒粉和辣椒粉，拌匀即可。
13、就可以吃了。
“楚树”一种枝干柔韧结实的树木，当春风袭来，枝叶微露的时候，伴随着枝叶，同时它也在生长着一条类似毛毛虫一般的“花苞”。在我们当地，习惯叫它“楚不揪子（叫是这样叫，是不是这几个字就不知道了）”而这种花苞生长为一条一条，且采摘不利就会散落，因而，在采摘时就不能动用工具来帮忙了，唯有用手指，一粒一粒的将它摘下，放入篮筐中才方便美味的制作。由于“好吃”。那个时候，我学会了爬树。

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来自：不揪不採

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