热咖啡和冰咖啡有什么不一样?味道上有什么不一样...

按说一样,但是要看是什么做法。按照正经做法,冰咖啡苦一些。 热咖啡一般就是滴漏什么的做的。 而冰咖啡,如果店面按着规矩,应该提前几小时煮深度烘培的咖啡,然后放在冰箱里放凉到4度。等完全凉了,再倒入杯子里加冰。有时会多放咖啡来加味道...

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