“桔子”和“橘子”有什么区别？

有句话叫做“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。看到这个大概就知道两者的区别是什么了，现在我仔细讲一下到底有怎样的不同。
实际上桔和橘并不存在简写和繁写的关系。我国在历史上曾有一段时间，把“桔”作为“橘”的简写使用。1977年中国文字改革委员会在《第二次汉字简化方案（草案）》中曾明确把“橘”简化为“桔”使用，不过到1986年又在《<二汉简案>和纠正通知》中被废止，所以橘和桔二者单独使用，不存在简繁的依附关系。
其实橘和桔是指同一种水果，那为什么有两种写法呢？其实这并不意味着桔是橘的简化字，橘是收录于字典中形容这种水果的正规写法，而桔却是俗字，什么叫俗字呢？在古代，汉字分为俗、通、正三种，之所以称之为俗，是因为它并不合乎规范，只是在民间较为流传而已。当桔读第二声的jie时，它就不是俗字了，而是可以组词为桔梗的正规字噢。
不知道你们是怎么吃橘子的，总之我觉得每次吃橘子，自己像是有强迫症一样，一根一根的挑掉上面的白丝，然后余下黄黄的一团，吃在嘴里可滑腻了。但是其实那个白丝是应该连着果肉一起吃掉的，它叫橘络，里面含有很多纤维素，意思就是较于酸酸甜甜的果肉而言，它更有营养。
就如我开头所讲的，其实水果就只有那一种，就只是从之前流传下来的叫法不同而已。
有区别，橘通常个大一点，皮厚而粗糙，捏上去软绵绵的。而桔通常个小一点，皮薄而光滑，捏上去比较饱满。一般说来，柑的果形正圆，黄赤色，皮紧纹细不易剥，多汁甘香；橘的果形扁圆，红或黄色，皮薄而光滑易剥，味微甘酸。
但是属于同一类，只是有点小差别，很多人经常会听说橘子与桔子，大家以为是两个品种，其实都是一样的橘子又叫橘子，因为现代汉字的意思，再加上地区的名称不同，有很多种名字和品种都是一样的，味道酸甜，有缓解，恶心，呕吐，补充维生素c，满足人体多种维生素需求的效果，非常受人的欢迎。
都是对人很好的吃了，按科学的角度来衡量，桔是基本种，花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色；柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种，花大，果实剥皮不如桔好剥，种子的胚为淡绿色。因此，在宽皮柑桔中，橙柑(芦柑)是桔不是柑，温州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。另外柑和橘两者常统称为「柑橘」。
可以说全身是宝，具有润肺、止咳、化痰和止渴的功效，肉、皮和叶皆可入药，在日常生活中发挥着重要的作用。橘子皮可以美容，《本草纲目》中说陈皮(橘皮)"同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降。"可见在古代，人们就已经认识到橘子的药用价值了。