公鸡汤怎么炖好喝又营养

1、首先是选材,一定要选用土鸡,因为土鸡的肉质结实,而且骨头硬更加适合炖汤。鸡肉砍成块需要用清水冲洗干净血水,(在贵州如果是坐月子,一般都是喝公鸡汤,不喝母鸡汤,我不知道其他地方是不是一样的)。2、炖鸡汤如果...

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