不辣的水煮肉片的做法

【调料】食盐8克、白糖5克、鸡精8克、料酒10克、豆瓣酱适量。【做法】将里脊肉顶刀切成3毫米厚的薄片,放入容器中。将3克食盐、料酒和里脊肉拌匀腌制10分钟,然后加入蛋清和淀粉拌匀。葱蒜切末,干辣椒切段,黄豆芽和生菜...

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