焯是什么意思?

多音字! 焯 chāo <动>把蔬菜等放在开水里略微一煮就拿出来(在开水里捞一下) 焯 zhuō<形>焯 zhuō <形>形声。字从火从卓,卓亦声。“卓”意为“高”。“火”与“卓”联合起来表示“火苗窜高”。本义:火苗高窜。
焯有两个读音zhuō、chāo。
读作zhuō时的基本字义为 明白透彻:焯见(同“灼见”)。
读作chāo时的基本字义是把蔬菜放到沸水中略微一煮就捞出来:焯菠菜。
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