怎么样做玫瑰花型的三文鱼肚腩刺身

材料1. 鲜鱼1条(约1000克)/ 这我没有,就用了冻鱼片350克左右。2. 内脂豆腐1小块 / 这用盒嫩豆腐好了。我家没嫩豆腐,用了块老豆腐也还行。3. 牛肉末75克4. 郫县豆瓣15克(原方用30克 --- 太咸,减半足够了)5. 泡红辣椒末10克(原方用20克 --- 太辣,减半足够了)6. 干辣椒5克 (原方用刀口辣椒10克
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