什么是卷心菜?

卷心菜为浅根系蔬菜,根系呈圆锥形分布,茎呈短缩状态的营养茎。叶片为绿色或紫红色,椭圆形,叶面光滑,有皱有蜡粉,莲座叶丛生在短缩茎上,叶片抱合呈球状。有的老根上的侧芽也可形成叶球。保健功能 1、抗氧化 卷心菜...

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