82年的拉菲,介绍下
帕克发表在2000年6月号《Wine Advocate》的最新品尝笔记:“1982年的拉菲拥有浓重的深紫宝石红色泽,纤细的边缘线(注:随着酒龄的增长,边缘的宽度会加宽)。惊人的芳香仿佛是抹着果酱的樱桃和黑色浆果交织在一起,还有铅笔芯、矿物质以及烟熏树木的香气。这款强劲的拉菲,展现出非凡的丰厚性、纯净度和平衡感,以及令人晕眩的浓郁度和持久性,余韵持续了近1分钟。依然有大量的单宁存在,这款葡萄酒所显示的活力和青春气息,与18年的酒龄不符,堪比永恒的1959年的拉菲。1982年的拉菲还将有30年~70年的陈年潜力!一个了不起的成就!预计成熟期:2007年~2070年。”
品酒皇帝罗伯特.帕克在1983年给82年拉菲期酒打了100分,并在当年8月出版的《Wine Advocate》中宣布:“我十分确定,两年内需求就会上扬,价格亦会冲上高点――涨幅也许会高达70%。”
82年拉菲的价格走势
早在2002年,美国著名葡萄酒收藏家、加州大学伯克利分校粒子物理学教授比平・德塞就在洛杉矶组织过一场主题为“1982年波尔多究竟有多好”的品酒会,参加品尝的人员分为收藏家和记者两个小组,品尝对象为25家知名酒庄的1982年和另外两到三个该酒庄黄金年份的葡萄酒,其中拉菲挑选的是1959年、1985年和1996年,与1982年拉菲进行“盲品”(隐蔽酒标)对决。结果显示:在“首选1982年”的比例中,1982年拉菲在收藏家组和记者组的被首选比例均为零,为唯一惨遭落选的葡萄酒。1982年葡萄酒被首选比例最高的酒庄,右岸当数拉弗尔酒庄(59%),左岸首推碧尚女爵酒庄(50%)。 另外,在全世界最有影响的酒评家罗伯特・帕克曾经给过100分的1982年波尔多葡萄酒中,目前仍然保持100分的共有7家酒庄,但已经没有拉菲。1982年拉菲早在2009年就被降为97分,拉菲目前仍然保持100分的年份只有1996年和2003年。 当然,我们的味觉不能被外国酒评家的分数所左右,更不能因此而否定1982年拉菲的品质和价值。但至少希望1982年拉菲的空酒瓶不至于比一瓶二级酒庄的葡萄酒还要贵。
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