意大利人如何吃披萨？

当我们在一家像样的披萨店(一家主要经营披萨的餐厅)吃饭时，我们每人吃一整块披萨。比萨通常比北美的比萨薄(但这取决于那不勒斯的比萨更厚)，比萨更轻，含有真正的马苏里拉奶酪(牛奶或水牛奶)，而且不是预先切好的。你需要刀叉。有时人们会用刀叉切它，然后折叠切片，用手吃。每个人都有自己的方式。不幸的是，如果你去富裕社区的“高档”披萨店，你不会看到有人用手。我们国家的人很正式。传统的披萨是在柴火的石炉中制作的，但如今煤气炉也可以使用，而且取得了惊人的成功和味道，尽管一些顽固分子会拒绝去不使用真正柴火的披萨店。
传统烤炉:使用柴火
家乡巴里的披萨:更薄、更淡、更美味
那不勒斯的披萨，厚一点。那不勒斯是披萨的发源地
制作披萨有数百种方法。著名的披萨店的菜单可以看不完。菠萝披萨在国外如此受欢迎，外国人对此感到非常惊讶我在意大利的堂兄带我去他住的哥里齐亚的披萨店吃原味奶酪派，2块，外带。不到5分钟，他们就准备好了，我们走了两个街区回家，我抱怨说我们没有美味的配料。别担心，他说，你不会失望的。当我们回到他家时，他从冰箱里拿出一堆冷切肉，摊开，说好吧，吃吧。每一片你想吃什么就放什么。我们就是这样吃披萨的。有两种方法。
用刀叉，像切肉一样，一次吃一块(精致的用餐风格)
将其切成6或8个三角形的切片，每片折叠一片，用手拿着吃(街头小吃)
有些人吃面包皮，有些人不吃
在餐馆和披萨店，我想我看到选择1使用得更频繁。他们用手吃披萨，是的，你做对了。不像我们在印度和美国买的披萨是切片的。在意大利，披萨是整体供应的。你需要用刀叉切它，这很简单，因为披萨皮很薄，然后折叠起来吃。
他们习惯于把披萨切成块，有的还会沾点酱。因为意大利人喜欢喝啤酒，所以在吃披萨的时候会搭配啤酒一起。

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来自：意大利菠萝披萨

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