怎样吃柠檬才正确

鲜柠檬最好不直接吃，可泡水、榨汁、腌制或作为菜肴的调味料食用。鲜柠檬味道很酸，一般不宜直接食用，可切片后放入凉白开水中饮用（过热的水会破坏维生素C），也可榨汁后稀释食用，还可加入蜂蜜或白糖腌制成果酱，或作为菜肴的调料加以提味。每100克柠檬肉含有22毫克维生素C，0.4毫克烟酸、101毫克钙，209毫克钾，0.8毫克铁，0.65毫克锌和0.5微克硒。虽然维生素C、钙和钾的含量不低，但因为柠檬不会直接食用，通过柠檬获得这些营养物质并不高效。鲜柠檬最好不直接吃，可泡水、榨汁、腌制或作为菜肴的调味料食用。鲜柠檬味道很酸，一般不宜直接食用，可切片后放入凉白开水中饮用（过热的水会破坏维生素C），也可榨汁后稀释食用，还可加入蜂蜜或白糖腌制成果酱，或作为菜肴的调料加以提味。每100克柠檬肉含有22毫克维生素C，0.4毫克烟酸、101毫克钙，209毫克钾，0.8毫克铁，0.65毫克锌和0.5微克硒。虽然维生素C、钙和钾的含量不低，但因为柠檬不会直接食用，通过柠檬获得这些营养物质并不高效。

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