我们经常听到的婴辅标准,到底是个啥?


婴辅标准(婴辅细则)不是辅食的配方表,它是婴幼儿辅食生产厂家需要达标的一系列项目明细。它是国家大大提高了婴幼儿辅食生产门槛,把一大批食品小作坊挡在门外,这样为宝妈们挡住了食品风险!“婴辅标准”总共有七个章节:总则、生产场所、设备设施、工艺、人员管理、管理制度、产品检验。因为它比较特殊,所以相比普通食品厂的GB14881,婴辅标准在第一章“总则”里面多了一些内容,来规定哪些是婴幼儿辅食,以及这些辅食必须达标的营养元素。
婴幼儿辅助食品是指供给6月至36月婴龄幼儿食用的婴幼儿谷类辅助食品和婴幼儿罐装辅助食品,以及6月至36月龄婴幼儿及37月至60月龄儿童使用的是营养补充品

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