艾白炒肉做法

1、准备好茭白、青椒、红椒。2、把猪肉切成丝、青椒、红椒分别切丝、葱姜蒜切末。3、把茭白切成丝。4、茭白放开水中焯一下。5、锅中倒油，先将肉入锅中炒出油。6、放葱、姜、蒜爆香。7、肉炒变色加入甜面酱，再放点老抽，炒熟后盛出备用。8、另起锅，放入少量葱炒香。9、放入茭白翻炒一下。10、再放入青、红椒丝。11、炒熟后放入猪肉炒一炒。12、最后放盐、胡椒粉拌匀出锅。

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来自：艾白

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